Le fait de consommer des fruits en fonction de la saison est bénéfique à bien des égards. Cela permet non seulement de manger bio à moindre coût, mais aussi de participer à la protection de l’environnement et de diversifier ses aliments. C'est tout l'intérêt qu'il y a à maîtriser la saisonnalité des fruits.
Pour vous aider à y parvenir, nous allons vous montrer quels fruits consommer en fonction de la saison.
Les fruits pour l’été
Pour faire face à la chaleur de l’été, vous devrez consommer des fruits gorgés d’eau. Ceux-ci vont vous permettre de rester hydraté. Ainsi, parmi les produits de saison à privilégier, il y a la pastèque et le melon qui sont particulièrement hydratants. À côté du melon et de la pastèque, il y a aussi le citron, la banane et le kiwi. Ces derniers sont indiqués pour la composition des salades de fruits riches en vitamines.
Comme autres fruits de saison à consommer pendant l’été, il y a l’abricot, la fraise, la cerise, le cassis et la framboise. En plus d’être savoureux, ces fruits ont également un effet coupe-faim qui vous gardera en forme tout au long de vos journées estivales.
Les fruits à consommer en automne
En automne, les fruits hydratants laisseront place aux fruits riches en vitamines et en minéraux. Ici, la priorité reviendra tout d’abord aux fruits secs. Ce sont notamment les amandes, les noisettes et les noix. Ensuite, vous passerez au raisin et au kaki entre autres. Pour terminer l’automne, vous vous tournerez vers les pommes et les poires.
En plus d’être savoureux, les fruits à consommer pendant l’automne ont aussi l’avantage d’être riches en acides gras oméga-3 et en vitamines B et C. Ils vont de ce fait favoriser votre bien-être et entretenir votre santé durant l'automne.
Les fruits pour l’hiver
L’hiver a la réputation d’être une saison rude. Elle se traduit par une baisse des températures, un raccourcissement des journées, une faible luminosité et surtout le retour des virus saisonniers. Cela a tendance à soumettre l’organisme à rude épreuve et à le fatiguer. Pour y faire face, il sera donc nécessaire de recourir aux fruits riches en vitamines et en minéraux pour permettre le bon fonctionnement de l’organisme. Dans cette catégorie, il y a les oranges, les pamplemousses, les grenades, les clémentines et les Kakis.
Ces fruits vont apporter à l’organisme toute l’énergie nécessaire pour lutter contre le froid. Aussi, ils renforceront le système immunitaire afin qu’il combatte efficacement les virus saisonniers. Vous pourrez de ce fait pleinement profiter de votre hiver.
Les fruits à consommer au printemps
Après l’hiver, place désormais à l’abondance du printemps. Pour cette saison, plusieurs alternatives s’offrent à vous en termes de fruits à consommer. Cette première saison chaude de l’année vous apporte non seulement les fruits sauvages, mais aussi plusieurs autres fruits. Selon vos envies et vos besoins, vous aurez alors le choix entre le kiwi, la clémentine, l’orange, la pomme et le citron.
Pour finir, voici un tableau récapitulatif des fruits à consommer en fonction de la saison dans laquelle vous vous trouvez.
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Été |
Automne |
Hiver |
Printemps |
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Fruits |
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